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性質(zhì)
在室溫下，檸檬酸為無(wú)色半透明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末，無(wú)臭、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性。
儲運
避光、密封、通風(fēng)、室溫較低、干燥陰涼處貯存。
用途
主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑，還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
檸檬酸技術(shù)指標
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